伊藤園の毎日食物せんい 充実野菜を食べる

充実野菜 ラベル

伊藤園の毎日食物せんい充実野菜 緑黄色野菜ミックスが好きで毎朝欠かさずコップ一杯飲んでいるのですが、ふとペットボトルの裏ラベルを見ると"充実ゼリーのオープンサンド"というレシピが記載されていました。

小学生の時の給食メニューにあった、にんじんゼリーが好きだったので、にんじんを使用している充実野菜を使用すれば似たような味を再現できるのではないかと思い実際に作ってみました。

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材料・作り方はシンプル

充実野菜 250cc
ゼラチン パッケージ

材料

  • 充実野菜 250cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2

レシピ

粉ゼラチン5gに水大さじ2を加えて15分ほどふやかす。

ふやかしたゼラチン

鍋に充実野菜250ccを入れて温め、ふやかした粉ゼラチンを加えてしっかりと溶かし、火を止める。

熱した充実野菜

粗熱をとり、容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成!!

容器に入れた充実野菜

カットした充実野菜のゼリー

味は充実野菜を加熱をすることで、そのまま飲むよりも、甘みが抑えられたように感じます。

甘さが抑えられたことで、野菜の本来の味がより際立つようになり、暑くて食欲がないときでも食べやすい味になったと思います。

このまま食べてもおいしいですが、ラベルに記載されているようにパンに挟んで野菜代わりにしてで食べるのも面白いかもしれません。

まとめ

このレシピ以外にも伊藤園のホームページには様々なレシピが載っています。

そのまま飲むだけだった野菜ジュースを、視点を変えることで色々な料理にアレンジするのは面白いですね。

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