自作デザート | カスタードプリンをレンジで作ってみた

完成したカスタードプリン

ふと甘いものが食べたくなり、簡単に作れるものはないかネットを検索していたところ、

上記レシピがyahoo!トップページにて紹介されていたので試しに作ってみました。

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とにかく簡単

カスタードプリン 材料

材料は3つだけ。

  • 卵 1つ
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 150cc

家にある食材だけで作れます。

作り方は

  • 3つの材料をを混ぜ合わせる。
  • ザルで越しながら耐熱の容器に入れる。
  • 軽くラップをしレンジで加熱する。500wで2分半。
  • 荒熱をとり、冷蔵庫でよく冷やしたら完成。

カスタードプリン 手順01
3つの材料が混ぜ合わさった状態

カスタードプリン 手順02
ザルで越しながら混ぜ合わせた材料をマグカップに入れる。入れた後ふわっとラップをする。

カスタードプリン 手順03
2分45秒加熱した状態。表面が固まり、触るとプルプルしている。

カスタードプリン 手順04
荒熱をとってから冷蔵庫で冷やす。マグカップから取り出すときちんと固まっていることがわかる。

めちゃくちゃ簡単です。蒸し器や特別な道具は必要ありません。

ただ加熱するときは、こまめに様子を見ながら行ったほうが良いかもしれません。

レシピでは"2分30秒加熱する"とありましたが、私の環境では2分45秒でちょうどいい硬さになりました。

元のレシピではカラメルソースを作っているのですが、私はあまりカラメル得意ではないので今回は作りませんでした。

素朴な味

カスタードプリン 味見

とてもやさしくて、懐かしい味がします。

昔、母が作ってくれた手作りのプリンの味に似ています。

砂糖が控えめなので、好みで砂糖の量を増やすことで甘く作ることができます。

シンプルなのでいろいろアレンジが出来そうなレシピですね。

まとめ

こんなに簡単にプリンが作れると思ってもいなかったので、出来たときはとても感動しました。

手作りですので自分で味を調整できるのが良いですね。

このレシピをさらに改良していき、自分好みの味のプリンの完成を目指したいと思います。

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